ET KAVURMA TARİFİ Malzemeler; 1 kilo dana eti 1 baş kuru soğan 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz KURBAN ETİNDEN ET KAVURMA NASIL YAPILIR? Etleriniz kuş başı değil ise etleri kesme tahtasında alın, keskin bir bıçakla sinirleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın. Geniş bir çelik tencereye sıvıyağ koyun ve kızdırın, etler suyunu salana kadar orta ateşte pişirin ve içine kabuğu...